Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 400 г плавленого сыра
• 150 г риса
• 400 г картофеля
• 150 г моркови
• 150 г лука
• Соль, перец
• Зелень по вкусу

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Приготовление:

1. В кастрюлю положить филе и залить 3 литрами воды.
2. Посолить, поперчить по вкусу.
3. После закипания воды, варить 20 минут до готовности филе.
4. Вынуть филе из бульона.
5. В кипящий бульон засыпать рис и варить 10 минут.
6. Лук мелко нарезать.
7. Морковь натереть на мелкой терке.
8. Картофель нарезать кубиками.
9. Филе нарезать небольшими кусочками.
10. В бульон добавить лук, морковь и картофель, варить 5-7 минут.
11. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
12. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
13. При подаче суп посыпать зеленью.

Приятного аппетита!